おすすめ新着図書案内２０２１年②

☆新しく北分館に入った図書の中から、毎週おすすめのものを紹介するコーナーです☆

『理系研究者の「実験メシ」

科学の力で解決!食にまつわる疑問』

松尾佑一／著　光文社

ポップコーンの白い部分は何でできている? 炎天下の車のボンネットなら目玉焼きが作れる? ふとした疑問に、大学で生物学を教える研究者が体当たりで挑む。成功あり、失敗あり、ハプニングありのちょっぴり大人の自由研究。【TRC MARCより】