おすすめ新着図書案内２０１７年９月①

新しく北分館に入った図書の中から、おすすめのものをご紹介します。

『歴メシ!　世界の歴史料理をおいしく食べる』

遠藤 雅司／著　柏書房

最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食…。オリエント&ヨーロッパ世界に存在した8つの時代の歴史料理40品のレシピと共に、当時の食文化などを解説。歴史再現料理プロジェクト「音食紀行」の成果を元に書籍化。【TRC MARCより】